15 minutová česnečka

Suroviny:

* 1 l vody * 1 kostka hovězího bujónu * 4 brambory * kousek cibule * 1 mrkev * 2 vejce * máslo * anglická slanina * 7 stroužků česneku * tvrdý sýr

Postup:

1. Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přilijeme vodu, bujón a přidáme na kostky nakrájené brambory, nastrouhanou mrkev a kostky anglické slaniny. Spíše nesolit, česnek tomu dá svou chuť.
2. Necháme vařit do změkčení brambor.
3. V misce si rozmixujeme 2 vejce a přidáme rozmačkaný česnek. To přidáme do polévky a necháme tak 3 min. zvolna povařit.
Podáváme s opečeným chlebem a kousky tvrdého sýru.