Anglická polévka
Suroviny:
* 400 g skopového masa * 50 g krupek * 1 špetka soli * 1 cibule * 1 celer s natí * 2 pórky * 2 mrkve * 50 g hráchu * 1 lžička pepře * petrželka na ozdobu
Postup:
1. Maso nakrájíme na malé kousky, vložíme do studené vody, přidáme krupky, osolíme a vaříme. Asi po 2 hodinách přidáme nakrájenou zeleninu, opepříme a vaříme až zelenina změkne.
2. Hotovou polévku dochutíme a na talířích ozdobíme nasekanou petrželkou.
